Entrecôte ca. 400g
€ 15,80
€ 39,50 / kgVoor veel vleesliefhebbers is de entrecôte het beste stuk van de koe. De entrecôte is afkomstig vanuit de rug, tussen de ribben. Het is een stevige biefstuk met een volle smaak, en wordt gekenmerkt door het streepje vet aan de zijkant dat ervoor zorgt dat het vlees lekker sappig blijft na het bakken. Het vlees is ook mooi gemarmerd.